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上海衡山宾馆餐饮党支部悉心打造“五好党支部

文字:[大][中][小]2019-01-28 22:16     浏览次数:    

  餐饮党支部共有三名支部委员,在宾馆任职的平均工龄超过20年,面对现今行业人才流动日趋频繁的现实,班子成员在餐饮部发挥了中流砥柱的作用:支部书记沈军康是宾馆商务餐饮宴会服务的资深管理干部,在工作中他处处起到“其身正不令自行”的模范作用,带领的班组多次出色完成重大商务宴会服务任务;支部委员赵芳玉是宾馆的总厨师长,曾获“市国资系统优秀员”、“上海市五一劳动奖章”、“上海市劳动模范”等多项荣誉,堪称集团内的菜品创新领军人物;支部委员丁悦同志是宾馆中宾(VIP)接待班组的负责人,荣获过“上海市三八红旗手”的称号,所在班组在世博期间完成了千余批次省部级内宾与重大外事接待任务,进一步夯实了宾馆作为市政府接待基地的重要地位。支部班子成员在工作中严于律己,在员工中树立了较高的威信,所在部门从未发生过严重违纪事件,有8人次被评为年度的“衡山宾馆世博服务明星”。

  餐饮党支部共有22名党员,其中既有工龄近三十年的老同志,也有刚刚二十出头的“80后”,都是各个岗位上的骨干,员工心目中的“标杆”。点心间的党员杨师傅,世博期间岳母身患重病,而6月又正值女儿高考,他只能利用下午休息时间去宝山区探望老人,晚上匆匆赶回在徐汇的家中督促女儿温习直至深夜。同事们见了都劝他回家休息,但他服从工作分配,毫无怨言。年仅23岁的党员小王,家里离宾馆有近两个小时的车程,为了整个班组能顺利完成世博接待任务,她主动承担早班服务,2019亚洲杯下注。每天不到5点就要起床,从没有迟到过。

  餐饮党支部在工作中形成了“党的作风天天讲、党员培训月月有,发展党员年年增、党的传统代代传”的良好工作机制。支部订阅了《支部生活》、《求实》等学习材料,经常开展“班前会上讲党课”的活动,并且每月都组织“支部党员学习会”,建立了“理论学习优秀党员表彰制度”,在宾馆党委的指导下进行党风、党史学习。支部在发展新党员方面也从不放松,2019亚洲杯下注,始终秉承“政治进步是首要、思想高尚是前提、岗位表现是基本”的方针,在餐饮部中积极发掘“好苗子”。2010年新发展入党积极分子4名,另有7名深受耳濡目染的青年向支部表达了入党意愿。

  作为世博会指定接待酒店,衡山宾馆承接的领导宴请次数与密度前所未有,其中还有较多外事宴请,如何选材、如何翻新、如何体现上海的地域特色并兼顾中西方的饮食特点,都是世博接待宴请中需要考虑的问题。早在去年下半年,党支部就此类问题会同部门行政领导,发动支部的党员与技术骨干,进行了一次又一次的深入研究,提出“选材本地化”、“筛选主要供应商,保证品质与档次”等几大原则,部门大胆尝试,积极实践。除了菜肴质量大幅提升外,世博期间的另一个“重头戏”接待服务也齐头并进,支部发动党员与接待骨干加班加点,共同组织了多次接待演习,掐秒表计算出菜时间,统筹指挥不同楼层的出菜速度,做到人人心中有数,各项操作有条不紊。

  餐饮党支部在工作中还非常注重倾听群众的心声,在“班前会上讲党课”活动中,坚持让群众对支部的工作提出意见或建议,并在每月的“支部党员学习会”上通报给支部党员,大家共同讨论,以求进一步改进支部的工作质量。有些员工曾说:“工作虽然辛苦,但是我们支部的党员从来不抱怨,总是有活抢着干,难得有休假的机会还提议先考虑普通员工,这让我们觉得再苦再累看看党员也就没什么了”。面对群众的好评,餐饮党支部郑重地向支部的每一个党员提出“群众对我们的评价是我们工作的重要标准,评价越高今后我们工作的标准也就越高,支部已经在群众心中竖起了一面红旗,我们要让自己的行动展现红旗的风采!”(上组)

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